Les triglycérides à chaîne moyenne (TCM) sont des graisses saturées moyennes que l'on trouve, par exemple, dans l'huile de noix de coco. Le corps utilise ces graisses comme source d'énergie. Des exemples bien connus sont le C8 (acide caprylique) et le C10 (acide caprique).

Les MCT sont intéressants si vous suivez un régime cétogène. Ce régime se compose de beaucoup de graisses et de peu de glucides. En raison du manque de glucides, le corps se met à brûler des graisses. Ce processus, également appelé cétose, est soutenu par les TCM.

Utilisation du MCT

Les poudres MCT sont populaires chez les athlètes, mais les autres consommateurs peuvent aussi profiter de ce superaliment. Le MCT est inodore et sans goût, et se mélange bien aux boissons lactées, au café, aux yaourts, au granola, aux smoothies et aux shakes.

Ingrédients : 100 % poudre de MCT (MCT 70 %, fibres d'acacia 30 %), pure et biologique.